Arkiv för essens

Mmm,, Glögg! Zzzz,,,

Posted in Jul-bestyr, Recept & Smarriga saker with tags , , , on 14 september, 2012 by thorgun

Man ska inte väcka den Jul-Blogg — F’låt, menar Björn — som sover!

Kan inte riktigt släppa tanken. Glögg låter så gott,!! Kallt och regnigt utanför, varmt och glöggigt inombords.
Visst låter det trevligt?

Vore kul att experimentera lite med olika smaker själv, utan att behöva brygga med jäst o potatis.

Hmm? Nu vet jag! Jag vill göra Glöggessens!

Bengt Frithiofsson har besökt Tv4 ett par gånger och pratat om glögg, här är klippet som fick mig att lämna söta jul-sömnen. (Klicka på bilden)

I eftermiddag blir det ett besök på Systemet för att inhandla lite sprit.

Här blir det inga färdigköpta fabricerade smaker, bara riktiga saker. Och inte blir det några snabbvarianter heller, utan bara långsamt och trevligt.

Och nu ska det funderas över vilka kryddblandningar jag vill göra.
Kanel, kardemumma och nejlikor är ju självklara, men sedan kan man fylla på med så många olika saker.
Blåbär, Lingon, vaniljstång, Ingefära, Svarta vinbär, pomerans, andra citrusfrukter, kvitten, äpplen, ja listan blir lång och man får nog fundera över blandningarna.
Undrar stund om man kan göra ”Glögg-likör” och om det är värt att pröva?

Mer rapporter kommer att dyka upp här senare.
Nu önskar jag en en skön helg så länge.

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 156 andra följare

%d bloggers like this: