Three witches part III

Tungvrickare del III

Three Swedish switched witches watch three Swiss Swatch watches switch.

Which Swedish switched witch watches which Swiss Swatch watch switches?

/T

Annonser

Three witches part II

Tungvrickare del II

Three switched witches watch three Swatch watches switch.

Which switched witch watches which Swatch watch switches?

/T

Vilken soppa!

Pumparätter så här års kan smaka riktigt tråkigt. Bara för att det är Halloween eller Allhelgona måste man inte äta taskig pumpa.  Man kan faktiskt äta en av de riktigt goda rätterna.

Rostad Pumpasoppa

Köp en Butternut pumpa på ca kilot. Strunta helt i att vissa kallar den Butternut squash, det är inte en squash det är en pumpa. Vissa har det bara lite svårt med språket.

Sätt ugnen på ca 200-175 grader, dela pumpan i två halvor (på längden), ta ur kärnorna och det trådiga, spara kärnorna till senare. Lägg pumpan i ugnssäker form och pensla snittytorna med lite olivolja. Lägg även en hel vitlök bredvid. Rosta allt i ugnen ca 45 minuter, pumpan skall vara riktigt mjuk när den är klar.

Samtidigt finhackar du två gula lökar och en chili, fräser det  i lite olja i en kastrull på minst 2,5 liter. Löken kan bytas mot schalottenlök och chilin kan minskas eller ökas efter din egen smak. När löken blivit blank och lite genomskinlig (den ska inte brynas) häller du i en skvätt vitt vin 1 – 2,5 dl och låter alkoholen fräsa av .
Tillsätt lite buljong, gärna en riktig kycklingbuljong (välj grönsaksbuljong för vegetarianer), se till att det är en utan glutamat (står ibland E 621 eller mononatriumglutamat) hälsokosten har två mycket bra varianter.
Det räcker med ca 4 dl buljong nu, vill du ha tunnare soppa kan du späda med mer buljong på slutet.

När pumpan är färdig och hunnit svalna lite, gröper du ur skalen med en sked och lägger allt pumpakött i kastrullen, tillsätt flingsalt/havssalt och nymalen svartpeppar. Kläm ut allt det mjuka ur vitlökens klyftor och lägg i kastrullen. Låt det puttra en stund, rör då och då så det inte fastnar i botten.
Nu är det dax att mixa soppan, stavmixer eller vanlig mixer fungerar bra. Efter mixningen tillsätt 1-2 dl grädde (inte någon lättvariant), smaka av, krydda mer om du vill. Är det lite starkt kan du späda med mer buljong eller grädde.

Till det här kan du servera lite olika saker, allt beror på vad du gillar:
Smörstekta kantareller är gott och lite fintärnat syrligt äpple till det är smaskens. Eventuellt kan du till och med hälla i ½ till 1 deciliter Calvados i soppan.
Några chips av parmaskinka och kanske lite smulad fårost.
De rengjorda pumpakärnorna kan rostas i lite olja tills de ”poppar”, salta lätt och strö dem över soppan.
Vill du ha mer hetta, finhacka lite chili och strö över den färdiga tallriken.
Naturligtvis ett gott bröd, gärna ett hårt bröd eller ett äkta surdegsbröd (inte snabbköpets bake-off variant).

Sedan är det bara att äta och njuta.
Vad du ska dricka till får du välja själv, vin eller vatten fungerar bäst.

Blir det soppa över går det utmärkt att spara i kylskåpet och värma dagen därpå, den blir nästan ännu godare av det.

/T

Three witches part I

Tungvrickare del I

Three witches watch three Swatch watches.

Which witch watches which Swath watches?

/T

”Vi har tråkigt”

Skollediga barn.
Underbara ungar.
Uttråkade barn som tjatar och tjatar och tjatar.

Ge dem något mer att göra. Klicka på bilderna och bli inspirerad.

Bygg ett litet spöke,
eller gör ett sött spökkort att ge bort

Gör något kul av middagen, duka upp med lite råttor, giftiga drinkar och annat knas.

Baka något gott till kaffet eller saftstunden. 

Vill du ha några mallar till masker, dekorationer, spel eller välkomstskyltar

Halloween-pumporSpökmaskVälkomstskyltar till Halloween

Ha så kul!

/T

Halloween musik

Varför inte förstärka helg-känslan med lite kuslig Halloweenmusik?
Perfekt till partyt, lätta upp jobbhelgen, eller bara som tidsfördriv.

Vad är det undrar du? Tja, det kan vara lite allt möjligt. Bäst är nog om du botaniserar lite i utbudet och testar vad som passar just dig.

Här kommer ett par förslag på radio och musik sidor, alla gratis förstås.

Last.fm.se Utmärkt alternativ till överreklamerade Spotify. Skapa spellistor och lyssna på andras urval. Du måste registrera dig men det är helt gratis.

Halloween radio Tre radiokanaler du kan lyssna på med Winamp eller Mediaplayer.

ShoutCast En samlingssida för olika radiostationer, här får du de 10 bästa. Här kan du välja och vraka efter egen smak.

/T

Pyssel till Halloween

Vill du göra något kul?
Tröttnat på grön karamellfärg i den kokta varmkorven?
Behövs det lite vampyrblod, och fladdermusmallar?
Skulle ett spöke med lysande ögon vara perfekt till uteplatsen?
Vill du ha fler lyktor till helgen?

Då ska du besöka Unga Faktas hemsida,
här finns allt för den behövande Halloween-firaren.

Spara länken, för här finns underhållning och kunskap  för alla, hela året runt!

/T