Bästa Julmiddagen

I flera års tid har vi samlat familjen och ätit en middag om året hos Mattias Dahlgren.

Vi började på Bon Llock-tiden och har fortsatt nu på Grand. Men i år var vi för sent ute, det var fullbokat.
Ideen att äta en god middag som inte är julmat, helst kvällen före Julafton är väldigt trevlig. Du kopplar av på ett helt annat sätt, än om du är hemma och stressar med granar och skinkor som bränns i ugnen.

I stället för att sitta hos Mattias och bli väl omhändertagen, vill jag bjuda på vad som kan vara Världens bästa Julmiddag. Det låter pretentiöst men gillar du matlagning och matupplevelser så håller du kanske med efter att ha sett videon.

Killen heter Hesteon Blumenthal, kanske har du hört talas om honom

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , ,

Annonser