Titta det snöar,, lite

Advents-ljus

Fredag kväll och hela huset känns stökigt.

Jag har hämtat hem lite julkartonger från förrådet, öppnat nästan alla och rivit runt lite här och lite där.

I övermorgon är det första advent och i morgon står jag i Täby på en mini-julmarknad.

Förstår inte riktigt…
Varför har jag det inte välstädat och alla julstjärnor och ljusstakar på plats (i år heller)??

Lite mys har jag hunnit med trots allt.
Fixat två adventsljusstakar, en till vardagsrummet och en till köket.

Det blev först lite silverputsning av en stor bricka och ett runt fat.

Sedan fram med mina härliga ljus från Liljeholmens fabriksbod.

Ställde dem i bullformar av aluminium, det skyddar silvret och samlar upp eventuellt rinn från ljusen.

Sedan var det bara att vräka på lite blandat pynt.

Vardagsrummets silverbricka fick gå i glittrigt vitt och guld, med lite rött här och var.

Kökets runda silverfat fick röda äpplen, kanel och stjärnanis.

Jag ska komplettera den med lite torkade lime och apelsinskivor,, när jag hittar lådan de ligger i.

I år har även jag skaffat sådana där siffror. Är inte helt säker på om jag gillar det, men om man inte testar så vet man ju inte.

Men hur går det med el-ljusstakarna??
Tja,, det saknades ju lampor så klart.
Så det blir till att inhandla lite lampor.
Men julgrans-belysningen fungerade ;=).

Har Du rätt lampor på lager??

Tidigare i dag hängde jag upp re-creares stora advents-stjärna på min ytterdörr.

Ville se hur den såg ut.
Blev så nöjd att jag nästan hoppas att den inte säljs i morgon.

Den lilla stjärnan och granen i grönt står i köksfönstret för att fotograferas, men det glömde jag innan det blev för mörkt.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Lakrits-maränger!

Jo du läser rätt!

Maränger som smakar lakrits har nu bakats här hemma.

Hälften av marängsmeten från äppelkakan, smaksätter jag med en söt lakrits-sirap.

Jag har använt
en Lakritssirap från Johan Bülow
,
en delikatess utöver det vanliga.

1 tsk blandas försiktigt ned i de vispade äggvitorna

smeten klickas upp på silpat,
jag fuskade och använde sked.

Vill du få det snyggt ska du använda spritspåse.

Gräddas i ca 2 timmar på 80-100 grader,
stäng av ugnen och låt dem stå kvar på eftervärmen i ca 1 timme,

Ta ut dem, låt marängerna svalna om du kan,
stoppa sedan en frasig smältande maräng med ljuvlig smak av lakrits i munnen och NJUT…

Det här var så kul att jag kommer experimentera mera, med andra konstiga smaker.

Jag har redan flera idéer jag aldrig läst om i några recept.

Lakrids-sirapen kan köpas i ”Chokladbutiken”, min köpte jag i en härlig butik i Ystad.

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Maräng-äpplen

Efter middagen gör suget på något gott sig påmint.

I kylskåpet står 4 äggvitor som blev kvar efter vaniljsåsen, kanske dags att göra något av dem..

Jag är ingen stor älskare av maränger men varför inte?
Några äpplen under maräng-täcke kan säkert bli gott.

4 äpplen skalas, kärnas ur och skivas.
Lägg dem i smörad och bröad ugnsform, häll kanel och ingefära över.

4 äggvitor vispas med en knivsudd salt,

börja på låg hastighet och öka, efter någon minut häller du  i
3/4 dl rårörssocker, fortsätt vispa minst 5-6 minuter, smeten ska vara fast och toppig.

Bred knappt hälften över äpplena och ställ in i ugnen på ca 150-175 grader.

Börjar marängen ta färg kan du sänka värmen efter ett tag,  äppelkakan bör stå inne i ca 20-30 minuter.

Allt beror på hur mjuka äpplen du vill ha.

Serveras varm, gärna med vaniljglass, vaniljsås eller bara kaffegrädde.

Men vad händer med resten av marängsmeten??

Jo, något mycket spännande som jag berättar om i morgon…

Piece of Cake ger goda råd till marängbakaren, men det går utmärkt att minska mängden socker till hälften.

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Och vinnarna är…

Fantastiskt roligt!

Så många som var med i utlottningen av IKEAs Julbordsbiljetter!

Och de två som får gratis Julbord är:
Carola Lind och Yvonne Börjesson

Eftersom det var så många som deltog har jag dragit SEX till som kommer att få ett ”tröstpris”. Här är de sex lyckliga vinnarna!

Johanna Andersson
Camilla Johansson
Anette Gustafsson
Håkan Nilsson
Ulrika Larsson
Johanna Backman

Vad ni får har jag inte hunnit bestämma än.

Jag kontaktar alla via mail eller FB så det inte blir några förväxlingar med flera som har samma namn. Jag kommer att behöva Era postadresser så att vinsterna kan skickas.

STORT GRATTIS TILL ALLA VINNARNA!!

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Änglar

Gillar du Änglar?

Här kommer tips på trevliga presenter och julpynt med Ängel-teman.
Det finns både hårda paket och mjuka.
Klicka på bilderna så kommer du till Jul-shoppen där du beställer och läser mer om Änglarna.

Vackra mjuka tyg-korgar
i vitt, guld och creme.

De har både stora och små änglar.

Passar perfekt på Julbordet eller som fin påse till Julens kaffebröd.

Använd dem till vad  du vill, i garderoben, i badrummet eller något  annat.

Ängel med horn.

En Ängel med horn!

Det är perfekt om man inte vill ha det alltför ”Gulligt”.

Ängeln är stor, nästan 30 cm hög. Lätt att hänga upp.

Häng den över gardinstång,
över öppna spisen eller kanske på ytter-

dörren.

Glas värmeljus Antik guld

Utsökta ljuslyktor för värmeljus.

Med änglar och julfigurer i guld och bronsfärger.

Jul-tvål Ängel

Glasen är dekorerade i decoupage-teknik.

Skynda! Det finns bara dessa två.

.

Härliga jul-tvålar som doftar förföriskt av Jul.

Finns även med choklad och saffran/honung.

Julgransmatta Änglar

Riktiga kryddor och citrus.

De finns både stora badtvålar och små söta toalett-tvålar.

Julgrans-matta översållad med änglar i grönt och guld.

En tjock, vadderad matta som kommer att pryda sin plats i många år.

I Stjärnstofts Webb-shop hittar du mycket mer.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Jul-städning

Har just gjort den vanliga omgången med dammsugare, och sätter mig ned med ett stort glas kallt vatten.
Funderar över om det blir något av med att torka alla golven också.

Suckar och tänker på hur man skulle vilja ha det.

Tänker på den julstädning jag är uppvuxen med.

Undrar om dessa tankat kommer för att man börjar bli gammal (50+ ?) eller om de kommer för att man börjar bli klok?

Det låter bättre med klok, så jag bestämmer mig med ett snett leende för att det är så det är.

Tänk så mycket man gjorde.. Damma i tak, vädra böcker, polera möbler, alltid ett rum i taget och man gick igenom precis ALLT..

Jag längtar efter den där känslan, den när man vet att ALLT i ett rum är rent, in i minsta vrå. Det var rätt trevligt att ha det så.

Men istället inser jag att klockan är tre och det är dags för en kopp kaffe..

Det är också trevligt!

Sen ska det strykas lite vita gardiner till mitt sovrum. Dags att börja bygga lite julkänsla.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Snart Advent

Det är inte långt kvar till Advent nu!

Ja, jag menar inte att du ska bli stressad, bara gilla läget.

Advent betyder INTE ”väntan”, det är latin och betyder ”ankomst”. Som så mycket runt julen har kyrkan lagt beslag på och färgat seder, traditioner och vårt tänkande runt Advent.
Själv väljer jag att det handlar om Julens ankomst, det är en trevlig tid med förberedelser, ljus, pyssel och så kallat Jul-Mys.

Hötorget 5 dec 1948, lånat fr Stockholms stadsmuseum

När jag var liten var första advent samma dag som första skyltsöndagen.
Det var första gången man kunde gå ut och titta på julsaker.
Innan den dagen fanns det INGEN butik som vågade visa upp minsta lilla tomte eller julgran.

Det där med att längta och vänta var rätt trevligt. Det blev så mycket mer fantastiskt när alla sakerna äntligen fanns där att titta på.
Nu blir man nästan trött innan julen har börjat, och alla de finaste julsakerna har redan tagit slut i butikerna.

Inser med lite förvåning att det snart är dags att hämta fram kartongen med julstjärnor och belysning, känner mig nästan lite stressad..

Undrar vilka adventsstjärnor som ska få hänga i fönstren i år, och var har jag alla skarvsladdar, timers och kontakter som behövs?

Hmm, det var enklare förr!?
Då hade man EN adventsstjärna och den hade man år ut och år in.. Inte så mycket att fundera över då.

Gillar du äldre adventsstjärnor så finns det en härlig sida som jag skrivit om förr, den heter ”Strålande Adventsstjärna”.
Den drivs av Erika och jag har lånat ett par av hennes bilder även i år.

Nordiska Museet har en bra sida om stjärnorna och dess historia, även Linköpings Museum skriver om våra helger och om Advent.

Sedan får vi inte glömma alla advents-ljusstakar som ska fixas, trasiga lampor ska bytas, och mossan ska pyntas.
Men det skriver vi mer om en annan dag.
Nu ska jag åka in och träffa fotokompisar i fotoklubben, vi ska ha Nattfotografering i Gamla Stan. Har jag tur blir det lite bilder med julstämning redan nu.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Gratis-biljett till Ikeas Julbord

Finns det någon som vill äta gratis julbord hos Ikea??

Jag som så många andra Julbloggar har fått ett par biljetter till Ikeas julbord att dela ut.

Om du ”gillar” Julbloggen på Facebook, eller prenumererar på oss här på bloggen får du en ”lott”.

Värvar du en av dina vänner att gilla oss, eller prenumerera på oss, får du en lott till, och din vän får också en lott.

Värvar du två, blir det två lotter, osv.

Glöm inte att din vän måste tala om att hon/han värvats av Dig.

Söndag 20 Nov kl 24,00 slutar utlottningen och jag drar två vinnare. Blir det många som deltar skickar jag ut ett par tröstpriser också.

Jag hoppas Tina Nordström har gjort ett bra jobb och att det kommer smaka gott!

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Snabbmat fast på riktigt

Ibland blir man SUGEN på nåt gott!

Något gott NU på en gång!

Undrar hur fort det går att koka äppelmos och göra Skånsk äppelkaka tillsammans med hemkokt vaniljsås??

Tackar Hans och Sylvi för äpplena, de klarar sig fint i korgen utomhus, inslagna ett och ett i papper.

Nu sätter vi fart!

På med ugnen på 225 grader,
hämta in korgen med äpplen, skala ock kärna ur 5 st.

½ dl vatten i en kastrull och koka äpplena lite grann tillsammans med en matsked rå-socker.

Ingen ugnsform som passar, vad gör man då? Tar en sautös istället.

Smörar och häller i ca ½ dl skorpsmulor och ½ tsk rå-socker.

Fyller på med ett lager halvkokt äppelmos, mer skorpsmulor. Så här ser det ut mitt i lager två.

Sedan resten av äpplena och toppar med skorpsmulor, ½ tsk rå-socker och några smörklickar.

Samtidigt i en annan kastrull,
2 dl vispgrädde och 2 dl fet mjölk börjar värmas upp tillsammans med en delad vaniljstång

Äppelkakan får åka in i ugnen på ca 30 minuter.

4 ägg separeras, vitorna sparas i kylskåpet och gulorna vispas kraftigt med 2 msk rå-socker.

Vispa mycket länge. Under tiden har grädden kokat upp, ta av den från plattan, fiska upp vaniljstången och sätt kastrullen på snabbkylning i vattenbad.

Nu är ägg-gulorna färdigvispade, späd med lite av grädden, häll allt i en större kastrull under vispning.

Sätt nu kastrullen på medelvarm platta och rör eller vispa HELA tiden. Det är bra att ha en termometer, när du närmar dig 74 grader blir det kritiskt. Vispa och vispa, när det börjar tjockna ta av från spisen. Det får ALDRIG börja koka. Sätt nu kastrullen i kallt vattenbad, rör då och då.

Nu är det dags att ta ut äppelkakan från ugnen, låt den stå ett tag medan vaniljsåsen svalnar lite till.

Hur lång tid tog det här?

65 minuter!!

Lägg upp en portion, häll vaniljsåsen över. Sätt på en bra film och kryp upp i soffan.

MYS!!

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Hopp i säng

Plockade fram en av de nya katt/hund bäddarna.
Tänkte jag måste testa vad min lilla Tjockis tyckte om den..

Ja, han kallas faktiskt för Tjockis, och han försöker hela tiden göra skäl för namnet. Han måste alltid hållas på mycket strikt portionsstorlek, jag misstänker att han går och tigger mat och godbitar hos mina grannar. Han är expert på att låta ynklig och hungrig, ibland bara en timme efter middagen.

Jag ställde fram den cerisa Gosa i soffan, lockade på honom och pekade på den. Jodå, han fattade vad det handlade om, hoppade upp och klev i utan minsta tvekan. Sedan började en tvättningsritual, några pauser med djup suck, och sedan skulle han sova.

Jag tror det betyder att bäddarna får godkänt!
Därmed kan jag och Tjockis rekommendera dessa till övriga hågade katter och hundar.
Gå nu genast och visa denna blogg för era hussar och mattar, tala om att ni också vill sova gott.
Och påpeka gärna att er önskan inte alls är orimlig, det är ju inte så att ni begär en Hästens-säng eller någon eldriven lyx-variant, utan bara ett trevligt ställe som är gjort för just er.
Dessutom kan ni ju alltid lägga till att då slipper matte och husse alla hår i soffan/sängen eller där ni brukar ligga.

Denna och fler modeller finns i Jul-shoppen.

/T, och Tjockis stämmer in med en suck och ett Prrrrrrrr

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,