Mmm,, Glögg! Zzzz,,,

Man ska inte väcka den Jul-Blogg — F’låt, menar Björn — som sover!

Kan inte riktigt släppa tanken. Glögg låter så gott,!! Kallt och regnigt utanför, varmt och glöggigt inombords.
Visst låter det trevligt?

Vore kul att experimentera lite med olika smaker själv, utan att behöva brygga med jäst o potatis.

Hmm? Nu vet jag! Jag vill göra Glöggessens!

Bengt Frithiofsson har besökt Tv4 ett par gånger och pratat om glögg, här är klippet som fick mig att lämna söta jul-sömnen. (Klicka på bilden)

I eftermiddag blir det ett besök på Systemet för att inhandla lite sprit.

Här blir det inga färdigköpta fabricerade smaker, bara riktiga saker. Och inte blir det några snabbvarianter heller, utan bara långsamt och trevligt.

Och nu ska det funderas över vilka kryddblandningar jag vill göra.
Kanel, kardemumma och nejlikor är ju självklara, men sedan kan man fylla på med så många olika saker.
Blåbär, Lingon, vaniljstång, Ingefära, Svarta vinbär, pomerans, andra citrusfrukter, kvitten, äpplen, ja listan blir lång och man får nog fundera över blandningarna.
Undrar stund om man kan göra ”Glögg-likör” och om det är värt att pröva?

Mer rapporter kommer att dyka upp här senare.
Nu önskar jag en en skön helg så länge.

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Annonser

4 thoughts on “Mmm,, Glögg! Zzzz,,,”

  1. Så roligt – jag brukar koka svartvinbärssaft med kryddor (ingefära, kanel, pomerans, nejlikor, stjärnanis ) tycker att det blir riktigt bra. Än håller jag mig till julte dock *s* men kaffe kryddar jag med kanel och kerdemumma.

    Gilla

    1. Ja man måste experimentera lite, annars går det ju inte 😉
      Svartvinbärssaft med de kryddorna låter gott! Blir ju nästan lite glöggigt, fast bara nästan 😉

      Gilla

    1. Ja visst låter det spännande! Måste bara ta mig en funderare på hur det ska göras. Flaska med sprit o kryddor förståss, men hur koncentrerar man in vinsmaken… Rapporter kommer så klart.

      Gilla

Kommentarer inaktiverade.