Så mycket nytt!

Har kommit in så fina saker nu till Jul!

Fantastiska glasfat!
Vem faller inte för en sovande kattunge?!

Vågformade fat/skålar till prydnad, godis och nötter.

glasfat-15 glasfat-3 glasfat-17

Dekorerade äkta stearinljus

stearin-8 stearin-2 stearin-5

Och lite Änglar!
Brickor, ljuslyktor och stearinljus.

änglar-1

Allt finns i nätbutiken, och allt finns att se om du kommer till vårt Öppet Hus på Måndag och Tisdag.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Annonser

Tre kvällar med Öppet Jul-Hus

burkar-1  Jul-Öppet hussocker-5
hos Stjärnstoft
& Julbloggen

glasfat-10Torsdagen de 28 Nov &kudd_jul-1
Månd+Tisd 2+3 Dec

Öppet från 18:00 till 21:00
(Mönstringsv 42)

kottarstj-1Kom och mingla!pressglas-1
Provsmaka Jul-teer!

Köp Julklappar och pynt!
Kolla in våra sötsaker,
tomtarmedmera-5tvålar, textilier, ljusglas_angel-3
och allt annat!
..
Välkomna!!

FB_julblogg_qrfree.kaywa.com
Till Julbloggen på Facebook
qr_shopstjarnstoft
Till Stjärnstofts Jul-shop

Dags för Öppet Hus

kott_guld-11Det är dags för ett par kvällar med Öppet Jule-Hus!!

Planering pågår för fullt!!

Finns du i närheten av Åkersberga,, håll ögonen öppna!!

I slutet på denna vecka och i början på nästa blir det ett par kvällsöppet mellan 18-21.

kudd_jul-3Kom förbi och snacka lite, smaka på vårt Jul-Mums Te, titta på lite fina julsaker.

Du kan förhandstitta på en del av alla julsaker i webb-shoppen, klicka här!

Mer info kommer snart!!

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , ,

Den Goda Julen

Denna vecka bidrar jag själv med en berättelse om hur mina barndoms jular såg ut. Jag finns på nätet med T´s Fotoblogg och en vanlig blogg som inte är aktiv längre, samt med Stjärnstofts webb-shop som innehåller många egna alster i flera olika kategorier . Till vardags jobbar jag med ekonomi och redovisning i eget företag.

Den Goda Julen

Minnen är så mycket, men ofta är de ett sammelsurium av fragment, särskilt när det är minnen från länge sedan. Men en sak kan jag med övertygelse säga, och det är att mina julminnen är goda, de är fyllda med julbak och julstök, julmat, granar, julpynt och Kalle Anka.

jul_gubb-1
Det här huset växte jag upp i

Det konstiga i det hela är att de flesta anser att de nog inte borde det, eftersom jag är uppvuxen i en alkoholist-familj, men goda är minnena ändå. Det dracks en hel del hemma, minst 2 dagar i veckan och ofta 3 dagar, och de dagarna var inte så kul.
Men det som är annorlunda för mig är att det söps ALDRIG på helger. Inte på Julafton, inte på Midsommarafton, inte på Nyårsafton och inte ens på lördagar. -De dagarna är till för amatörer! sa min pappa någon gång när jag var lite äldre.  Och den inställningen är jag mycket glad för, för det gjorde mina jular ”goda”.

Jag är född och uppvuxen i en lägenhet i Stockholmsförorten Gubbängen, där levde jag tillsammans med min pappa och hans föräldrar, farmor Rosa och farfar Nils. Gubbängen är en typisk 40- 50-talsförort och mycket ser än idag ut precis som jag minns det från ”då”.

jul_gubb-2
På 60-talet hade vi inte gran på gården, men annars är det sig likt

Min farmor och farfar var båda födda under de allra första åren på 1900-talet, farmor var född 1904 och farfar 1905.
Som för så många som levt igenom två världskrig blev trygghet, överflöd och välstånd något som präglade dem genom livet, och inflytandet från dem i min uppfostran, syns än i dag.
Enklast uttryckt kan man säga att jag har en något gammaldags uppfostran t.o.m. för att vara född på 50-talet, och jag har lätt för att samla på mig saker.

Så, att jag gillar lite gammaldags stuk på Julen och traditionerna är kanske inte så konstigt, jag fick ju en hel del av den varan som liten.
Julen började på något sätt redan med julstädningen, och den startade i början på November. En mycket gammaldags variant av städning, där man tog ett rum i taget, dammade tak och väggar, torkade ur ALLA skåp och lådor, diskade alla glas och porslin, polerade nysilvret, putsade fönster, bytte gardiner och polerade alla teakmöbler med möbelpolish.
Mycket gnuggande och många dofter var det, och jag gillade det.

jul_gubb-3
Sicklingsvägen var adressen, 3 trappor upp

Efter städandet skulle julbaket göras. Ett julbak fick inte se ut hur som helst, om inte en husmor ville skämmas skulle det minst bestå av: 7 sorters småkakor, vilka jag fick vara med och bestämma, tre mjuka sockerkakor måste det finnas, pepparkakor skulle bakas och lussebullar.
Småkakorna var för det mesta brysselkex, finska pinnar, korintkakor, kokostoppar, schackrutor, sockerkransar och judebröd.
Allt detta var något jag fick vara med och göra redan som riktigt liten, det var jag och min farmor som skötte om städning, bakade och pyntade. Sånt var inget ”karl-göra” som man sa på den tiden. Idag är jag inte av den åsikten ( ler).

Då, på slutet av 50-talet och början på 60-talet, fanns det inget julpynt att få tag på före 1:a Skyltsöndagen, det var den dagen alla handlare förberedde sig för. Först den dagen blev alla skyltfönster fyllda med julsaker, och vi barn tryckte gärna våra näsor mot fönstren och drömde oss bort i julens värld.
Denna skyltsöndag var 1:a advent och eftersom det var en söndag var alla butiker stängda, så var det på den tiden, på söndagar var ALLT stängt och man skulle ha lite tråkigt.

Maten var viktig till Jul, inget skulle saknas. För alla som hade varit med om ransoneringskort och stor brist på mat under krigen, gällde det nu att visa upp ett välfyllt julbord. Här skulle det bevisas att man hade det ”bra ställt” och kunde duka fram ”sovel” av alla de slag.
Här skulle det dukas upp fläskkorvar, köttkorvar, leverkorvar, rökta korvar, köttbullar, kalvsylta, aladåber, grisrulle, julskinka, leverpastejer, prinskorvar, många sorters inlagd sill, sillsallad, rödbetssallad, legymsallad, strömmingslådor, kalvtunga, saltrulle, dopp i grytan, och säkert en hel del till som jag glömt.
Men det fanns två saker som idag låter lite extra konstiga, och det var Farmor Rosas älsklingsrätt, inkokta grisfötter. En rätt som såg lika otrevlig ut som det låter. Småhåriga grisfötter med skinn och allt, liggande i gele, detta var något hon gärna smackade och åt av på julbordet, och trots att jag är van vid många konstigheter kunde jag aldrig förstå mig på detta.

Det jag däremot kunde förstå var det stora och fina grishuvudet som skulle finnas på julbordet. (Länkar till en bild på ett grishuvud) Detta var en delikatess, ett helt rökt grishuvud som jag fick vara med och dekorera. Färgad sockerkristyr ringlades i fina mönster, ett rött äpple i munnen förstås och så fick han – för vi kallade alltid huvudet för ”han”- snygga buketter av grönkål i öronen. Det här var julbordets finaste detalj och han skulle vara med på bordet hela helgen, sedan gjorde vi makaronipudding av det överblivna rökta köttet som var mycket gott.

På julafton dukades långbord upp i vardagsrummet, och det var alltid finaste duken och finaste porslinet som skulle användas. Pappas bror Helge och hans familj kom på besök och sedan åts det länge och mycket.
Julbordet var alltid vid lunch, runt ett-tiden skulle man sätta sig till bords och där satt man i två timmar. Strax före klockan tre sattes den nyinköpta tvn på så att den skulle hinna bli varm -Tv-apparater måste stå på ett par minuter på den tiden innan bilden blev bra – innan vi alla skulle se på Walt Disney som presenterade Kalle Anka och hans vänner. Det sändes för första gången i Sverige 1960 och har absolut präglat min bild av julafton, men det är jag knappast ensam om.

jul_gubb-4

Efter Kalle skulle alltid farfar gå ut och köpa tidningen eller tobak till pipan, så var det varje jul, och det konstiga var att Tomten alltid kom när han var ute och handlade.
Tomten kom med stor vit päls, stövlar, skägg och stor säck. Han var inte farlig vad jag kan minnas, och jag satt gärna i hans knä. Tror jag var lite fundersam och undersökte hans skägg lite väl ingående något år, men jag minns aldrig någon besvikelse över att ha avslöjat Tomten som min farfar.

Vad som hände efter jag fått mina julklappar kommer jag inte ihåg så mycket av. Jag lekte väl med det jag fått, och kanske tittade vi på något musikprogram från Skansen på televisionen, men för mig var nog allt det som hände ”före” viktigare än det som hände ”efter”.

Jag önskar Er Alla en God Jul
Thorgun

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Guld och silver

Här kommer lite mer bilder från gårdagens fotande, nu är det guld och silver som är ”på tapeten”.
Blev riktigt nöjd med några av dem, drömmer om att kunna ha vissa arrangemang framme hela tiden.
Tänker på djupa fönsternischer i ett gammalt stenhus, varje fönster blir då en liten utställningsyta. Sekelskiftesromantik, herrgårdar och vintage när det är som bäst.

Silver har så många nyanser inser man efter en stund, vissa är nästan svarta och sedan går det hela vägen mot vitt.

Tre paket med en blandning av kottar och nötter i antingen guld eller silver ligger klart i webb-shoppen. Även glasfaten i guld och silver finns till försäljning.
Undrar om jag kan plocka ihop alla kottar snart. Eller om jag ska göra några ekollon också, och kanske bara några fler nötter,,, eller bara ett par till  …..? Blir man någonsin klar och nöjd?

Och själv har jag tänt första adventsljusstaken, lite tidigt är det men bara en gör väl inget?
Har du börjat med något julpynt??

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Pastell och ny adventsstake

Idag körde jag en liten fotosession på morgonen, måste passa på när det faller lite trevligt ljus genom fönstren.
En av mina nya adventsstakar fick bli statist och sedan var det bara att hälla ut alla kottar.
Så här ser mina handmålade kottar i Martha Stewarts perl-färger ut.

kott_perl-1 kott_perl-5 kott_perl-2 kott_perl-6 kott_perl-3

Ett perfekt DIY, skogen är full av kottar och sedan är det bara fram med olika färger.
Börja gärna med att grundmåla dem i vitt, sprayfärg går fort och att måla med pensel tar tid. Jag sprayade mina med en grundfärg och målade sedan med pensel och ett par nyinköpta perlfärger från Martha Stewart. Måste säga att de verkar riktigt bra.

Ljusstaken är en Tall-Bow med ledlampor från Star Trading och ska få flytta in i vardagsrummet när alla kottar är bortplockade.

Kottarna ska packas och finns i webb-shoppen under morgondagen, samt några paket  i guld och silver.

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Riktigt god pumpa-soppa

Rostad Pumpasoppa

Köp en Butternut pumpa på ca kilot eller mer. Strunta helt i att vissa kallar den Butternut squash, det är inte en squash det är en pumpa.

Vissa har det bara lite svårt med språket, engelska språket närmare bestämt.

butter-1
Gröp ut kärnorna ur den delade pumpan

Sätt ugnen på ca 200-175 grader, dela pumpan i två halvor (på längden), ta ur kärnorna och det trådiga, spara kärnorna till senare.

Lägg pumpan i ugnssäker form och pensla snittytorna med lite olivolja. Lägg även en hel vitlök bredvid, eller kanske två.
Rosta allt i ugnen ca 45-90 minuter, pumpan skall vara riktigt mjuk när den är klar. Är pumpan riktigt stor kan du sänka temperaturen till 175 grader.

Samtidigt finhackar du två gula lökar och en chili, fräser det  i lite olja i en kastrull på minst 2,5 liter.

butter-4
Här fräser det när vinet hällts i

Löken kan bytas mot schalottenlök och chilin kan minskas eller ökas efter din egen smak.

När löken blivit blank och lite genomskinlig (den ska inte brynas) häller du i en skvätt vitt vin 2 – 2,5 dl och låter alkoholen fräsa av .

Tillsätt lite buljong, gärna en riktig kycklingbuljong (välj grönsaksbuljong för vegetarianer), se till att det är en utan glutamat (står ibland E 621 eller mononatriumglutamat) hälsokosten har två mycket bra varianter.

butter-2
Färdigrostad och mjuk, ta ur allt fruktkött

Det räcker med ca 4 dl buljong nu, vill du ha tunnare soppa kan du späda med mer buljong på slutet.

När pumpan är färdigrostad ska du låta den svalna lite, det är lätt att bränna sig annars.

butter-3
Så här lite blir det kvar av skalet

Sedan gröper du ur skalen med en sked och lägger allt pumpakött i en bunke.

Ta en del av det och lägg i kastrullen, (min pumpa var stor, jag tog bara 1/3-del) tillsätt flingsalt/havssalt och nymalen svartpeppar. Kläm ut allt det mjuka ur vitlökens klyftor och lägg i .

Låt det puttra en stund, rör då och då så det inte fastnar i botten.
Nu är det dags att mixa soppan, stavmixer eller vanlig mixer fungerar bra. Nu märker du även om det behövs mer buljong, det ska bli en soppa av det och inte en tjock puré.
Efter mixningen tillsätt 1-2 dl grädde (inte någon lättvariant), smaka av, krydda mer om du vill. Är det lite starkt kan du späda med mer buljong eller grädde.

Till det här kan du servera lite olika saker, allt beror på vad du gillar:
Smörstekta kantareller är gott och lite fintärnat syrligt äpple till det är smaskens. Eventuellt kan du till och med hälla i ½ till 1 deciliter Calvados i soppan.
Några chips av parmaskinka och kanske lite smulad fårost fungerar bra.
De rengjorda pumpakärnorna kan rostas i lite olja tills de ”poppar”, salta lätt och strö dem över soppan.
Vill du ha mer hetta, finhacka lite chili och strö över i den färdiga tallriken.

butter-5
Jag var hungrig så det blev bara rivet äpple och en skvätt extra vin i min tallrik.

Naturligtvis ett gott bröd, gärna ett hårt bröd eller ett äkta surdegsbröd (inte snabbköpets bake-off variant).

Sedan är det bara att äta och njuta.
Vad du ska dricka till får du välja själv, vin eller vatten fungerar bäst. Jag råkade hitta en flaska Gros Manseng-Sauvignon 2009, den var riktigt god.

Blir det soppa över går det utmärkt att spara i kylskåpet och värma dagen därpå, den blir nästan ännu godare då.
Jag frös in rätt mycket pumpakött då min pumpa var för stor att koka soppa på just nu. Det går även bra att frysa överbliven soppa. Perfekt att ha färdigt till andra soppdagar, eller gör en pumpapuré till en paj, eller servera till en god fisk.

/T

 Läs även andra bloggares åsikter om , , ,