Etikettarkiv: Blossa

Dags för Glögg

Jahaja, då har Blossa släppt årets glöggsmak, Earl Grey.blossa580-1__b468h449m

Känner mig inte så upprymd, har lite dålig eftersmak från de senaste årens krystade smaker som Blossa bjudit på.
Visst är ett riktigt bra Earl Grey te helt underbart, men de flesta av oss har aldrig druckit ett sådant.
Och nu protesterar de flesta av er och säger att Earl Grey är ju jättevanligt, och visst är det så, men INTE ett riktigt Earl Grey!

Med ett riktigt menar jag ett som faktiskt innehåller eteriska oljor från frukterna på citrusträdet Citrus Bergamia.
Istället finns aromer och ”äkta” smakämnen från helt andra saker i teet, och som alltid är det mycket billigare att framställa aromerna jämfört med att använda den äkta varan.
Och dessutom kan jag avslöja för dig att på de tepaket som säger att de använt riktig ”Bergamot” så har du troligen blivit dunderlurad i alla fall.
I alla engelsktalande länder går nämligen en rätt vanlig ört under namnet Bergamot, det är Monarda didyma, vi kallar den här för Te-mynta.
Så, som vanligt blir vi lurade allihopa, och får något som i bästa fall smakar ”nästan” som det ska.

Själv ska jag i helgen blanda mig en egen ny sats av riktigt Earl Grey Smoked, med den riktiga eteriska oljan, och sedan ska jag plocka fram mina hemmagjorda glöggessenser och se hur de mår.
Ja, jag gillar ”Äkta Vara” på alla sätt o vis 🙂

Julen närmar sig så sakta.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Det där med Glögg!

Glögg hör julen till!! Eller gör den verkligen det??
Glödgat vin dricker man för att bli varm, alltså hör den ihop med hela vintern.
Den tanken gillar jag, trots att jag oftast dricker glöggen kall för smakens skull.

I Torsdags släppte Blossa info om årets glöggsmak,,, INTE..

Inser att; nuförtiden pratar alla INTE om sin produkt, utan är helt fokuserade på att få folk att tro att de har en känslomässig relation till produkten. Du ska känna dig en massa saker, nostalgisk, kärleksfull, viktig, framgångsrik, älskad, cool, snygg och annat som är ”humbug”.

Fonster_8890_webb

Glöggen är i år en dalahäst, vilket betyder att man spelar på nationalromantik och en internationell marknad. Eller, undrar jag, vill de att vi ska känna oss som en dalahäst, fiolgnissel, knätofsar, idrottare eller Falukorv??

Glöggen kommer förhoppningsvis att vara god, och JA, jag kommer att köpa en flaska så fort den släpps, för jag gillar glögg och jag är nyfiken. Men jag gillar inte alla dumheter runtomkring. När produkten är bra nog, då räcker det med att prata om smak, doft, syra, sötma och toner av barrträd.
Det andra tar man bara till när man föredrar kvantitet före kvalitet. Suckar djupt!

God Jul på Er alla där ute!!

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Arabican är nu provsmakad

Kl 10 öppnar det lokala Systembolaget, jag är där 7 minuter innan.
Det ger mig tid att se gänget som samlas. Sakta fylls skaran på tills vi är ca 8-10 personer, det är jag och lokala kändisen Lasse Vakt, ett par intressanta typer med mer eller mindre slitet utseende, och ett par lätt stressade personer. Stämningen är trevlig, små vänliga kommentarer utbyts mellan oss.

Pressbild från Blossa.se
Pressbild från Blossa.se

Så öppnas dörrarna, jag slår på beslutsamheten. Här är det ingen som ska kunna ta alla tillgängliga flaskor framför näsan på mig. Går bestämt mot hyllan där Glöggen brukar bo, kikar samtidigt i ögonvrån efter eventuella andra ställen där folk samlas och roffar åt sig. Vaksamhet är av vikt i jakt-ögonblicket..
På glögghyllan finns det ingen Arabica, jag börjar söka av omgivningen, hinner strax ikapp en expedit.
-Jaha? Vi har nog inte hunnit, ett ögonblick jag ska kontrollera på lagret, säger hon och ilar ut genom dörrarna.
Nöjd väntar jag, ingen av de övriga verkar ha samma ärende som jag, de andra fyller sina korgar med starköl, vin och annat. Efter en liten stund rullar expediten ut två nyöppnade kartonger och jag kan plocka ned tre flaskor i min korg.

Väl hemkommen öppnar jag en flaska, snusa försiktigt, häller upp ett par centiliter, smakar….
Jodå, glögg är det! Smuttar, doftar, rullar i munnen, smackar..
Den är god, mörk fyllig smak, inte så farligt söt, det händer saker i munnen, finns en fin ton av citrus. Men kaffesmaken får du vänta på, den kommer mer som en eftersmak, när glöggen tonar bort kommer kaffet fram.

Den får klart godkänt, ingen himlastormande upplevelse men bra.
Ska nog inte testa den varm, tror det blir lite väl sött, som vanligt.
Däremot ska jag absolut testa att hälla en skvätt i kaffekoppen, den varianten tror jag på.
Och, naturligtvis hälla den över lite hemgjord naturell semifreddo, Mmmmmm, det måste bli en höjdare!!

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Årets Julglögg

Idag presenteras årets Julglögg från Blossa.

ARABICA

.

Visst är det lite väl tidigt för många, men erkänn,
Du brukar ju gilla att provsmaka mer än en flaska varje jul.

Tillhör du de som tycker varm sprit med godis i är fel?
Glögg är egentligen ett starkvin, de brukar man dricka på samma sätt som Sherry och Port.

Servera vinet rumstempererat brukar man säga,  men det är ett gammalt påstående som måste översättas till dagens villkor.
Förr var nämligen rumstempererat bara ca 16-19 grader.

Röd söt glögg kan gärna serveras vid 15-18 grader, och är det en vit söt glögg, sänk temperaturen till 8-12 grader.
Då slipper du det kvalmigt klibbiga i sötman och smakerna lyfter bättre.

Glögg kan till och med drickas på sommaren med en isbit i glaset.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,