Etikettarkiv: te

En kopp te

Hösten är här, det regnar ute samtidigt som solen skiner lite mellan molnen. Det är kallare både inne och ute. Och jag har gett upp mitt barfotaliv för i år, strumporna har åter kommit till användning.
Behovet av en kopp varmt gott te på kvällskanten har blivit större, och mitt te-förråd var tomt. Är man då en vanlig människa går man ut och köper ett par nya tesorter i en tehandel,,, men inte jag inte.

För väldigt länge sedan slutade jag med tepåsar, lösvikt ger betydligt bättre kvalitet och pris. Lite senare slutade jag med alla smaksatta teer då de bara innehåller kemikalier som kallas ”naturliga aromer”. Utbudet teer var nu väldigt litet, och tehandlarna som hade bra kvalitet blev bara färre och färre.

Så jag gav upp! Jag började köpa te från grossister och blandade själv med riktiga kryddor och torkade bär o frukt, stoppade i egenodlade örter och hade riktigt roligt i processen. Började dela ut teet till vänner och senare även sälja mina blandningar,

Därför är det extra roligt att få presentera höstens nya blandningar, och jag vill gärna veta vad just Du tycker om dem.

höst-te-3Black Apple,
ett svart Darjeeling Sungma Eko-te med hackade torkade äpplen, hackade torkade russin, krossad kanel, krossade nejlikor och krossade hela kardemummakapslar.

Påminner en hel del om äppelkaka utan vaniljsås.

höst-te-9 Red Honey,
ett Honeybuch Eko-te med torkade Aroniabär, fläderblom och granatäppel-blom.
Honeybush är från Sydafrika och växten både doftar och smakar honung (Rooibus är en helt annan tesort). Utmärkt till kvällen då det inte innehåller koffein, har även mycket låga halter tannin. Honeybush används som naturläkemedel.höst-te-6

Green Roses
ett grönt Sencha Eko-te med blommor från granatäpple och rosenblad.

Ett bland de vackrare te jag sett. De röda blom-bladen ger en fin blommig smak och en fin rosdoft.

Ett trevligt te som passar både dag och kväll.

höst-te-17Red Spices
Här är det mycket som är rött! Rooibus Eko-te, Honeybush Eko-te, hackade Gojibär, granatäppel-blom, fläderblom, Rosepeppar, ingefära, kanel, nejlika, röd chili, kardemumma,

Trots alla kryddor är det ett ”vänligt” te men med värme.

Vill du ha mer stuns, sjud det försiktigt upp mot 15 minuter.

Alla teerna finns i webb-shoppen och kostar mellan 40-50:- per påse.

Önskar alla en trevlig stund med en kopp gott te.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , ,

Annonser

Varm dryck

Mörkt och kallt ute, varmt och mysigt inne.
Men ibland behövs något gott, men enkelt.

Brygg vanligt te, gärna ett Glögg- eller Jul-te,
men brygg det dubbelt så starkt som du brukar.

Häll gärna upp i latte-glas eller din favorit-mugg,
söta med honung eller mörkt socker, typ Muscadavo.

Toppa med en STOR klick lösvispad grädde och några
stänk kanel.
En kanelstång är trevligt att ha istället för sked, men som du ser var min lite för kort.

För vuxna kan man spetsa med lite glögg.
Du kan även testa med Rom eller konjak.

Sedan är det bara att krypa upp i soffan eller bästa fåtöljen, ta fram en god bok eller en gammal mysig film. Tänd ett ljus och dra upp filten, och ha en bra kväll.

Här hittar du vårt bästa Jul-te

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , ,

Vinsterna är skickade

Vinsterna är nu skickade till alla utom en!

Hoppas alla tyckte det var kul men en liten tävling och att
smakerna är minst lika goda som ni hoppats.

Glöm inte att läsa lite om hur man kan/bör tillaga te.
På jul-Blogg finns, sedan gammalt, en beskrivning på Chai eller Masala Chai
och vi kommer att skriva lite mer om Te-bryggning väldigt snart.

Nilla!! Vill du maila mig din post-adress?

/T
Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Te-Tävlingen är nu avgjord

Nu har alla bidragen lästs och funderats över.
Det svåra är hur man ska värdera någons minne högre än någon annans??
Inte lätt!
Tiina kom över och gick igenom alla bidragen,
och så här gick det..

Här har vi de fem Vinnande bidragen!

Utan inbördes ordning!

Barbados
Klart att jag vill vara med! Mina bästa te minnen är alltid tillsammans med min älskade syster som jag bor väldigt langt ifran! Altid när vi ses brukar vi krypa upp i soffan med en kopp varmt te och en hemmagjord kanelbulle och prata i timmar! Det saknar jag verkligen just nu! Om jag vinner skulle jag skicka ten till henne och jag tror att hon skulle vilja prova Glögg-Te !

Carola
Min bästa (eller mina bästa) teupplevelser är när jag blivit serverad te hos en persisk vän. D.v.s. hett, starkt och sött!  Skulle gärna vilja vinna Rött Glöggte, men det vore kul att testa även Black Hot Nepal

Olivia
Mitt bästa te minne var i Marocko – Marrakech. I Marocko dricker man te som vatten och man blir alltid bjuden på det. Första dagen när vi kom till hotellet blev vi direkt bjudna på en kopp mynta te ”Morrocan Mint Tea” och det var nog något utav det godaste jag någonsin har smakat! Tänker jag på mynta te så tänker jag på den Marockanska kulturen och den varma staden Marrakech direkt. Jag blev helt förälskad i téet och drack det till frukost, efter lunch och på kvällen varje dag under vår semester. Jag vill så gärna tillbaka till Marrakech och dricka deras goda mynta te igen. Det smakar som bäst i Marrakech! Så svårt att välja! Men mest av allt skulle jag vilja ha Jul-Mums te. Mums!

Jenny
Konstigaste var när jag och min man var i Peking första gången och skulle ut och köpa läsk… Vad var det i flaskorna? Jo vi fick med oss teläsk med små bitar av frukt i…lite läskigt och lite gott. Annars älskar jag jasminte. Vi köpte på oss i kina, men det räcker ju inte för alltid. Varje gång jag dricker det är jag tillbaka i Peking i mina tankar och känslor…

Nilla
Jag hade mått illa under hela graviditeten och inte kunnat dricka vare sig te eller kaffe. Nu var det hela överståndet och jag låg i min säng och tittade förnöjt på det lilla Undret i sängen bredvid. Dörren öppnas och in kommer en sköterska med en smörgås och en rykande het kopp Earl Grey. Något godare än den koppen har jag aldrig smakat! Jag vill gärna vinna Glögg-te

Stort Grattis till alla vinnarna!!

Ni som har vunnit behöver nu maila mig era adresser så att jag kan skicka vinsterna.
Maila mig på blogg at thorgun punkt se.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,