Dags för Glögg

Jahaja, då har Blossa släppt årets glöggsmak, Earl Grey.

Känner mig inte så upprymd, har lite dålig eftersmak från de senaste årens krystade smaker som Blossa bjudit på.
Visst är ett riktigt bra Earl Grey te helt underbart, men de flesta av oss har aldrig druckit ett sådant.
Och nu protesterar de flesta av er och säger att Earl Grey är ju jättevanligt, och visst är det så, men INTE ett riktigt Earl Grey!

Med ett riktigt menar jag ett som faktiskt innehåller eteriska oljor från frukterna på citrusträdet Citrus Bergamia.
Istället finns aromer och ”äkta” smakämnen från helt andra saker i teet, och som alltid är det mycket billigare att framställa aromerna jämfört med att använda den äkta varan.
Och dessutom kan jag avslöja för dig att på de tepaket som säger att de använt riktig ”Bergamot” så har du troligen blivit dunderlurad i alla fall.
I alla engelsktalande länder går nämligen en rätt vanlig ört under namnet Bergamot, det är Monarda didyma, vi kallar den här för Te-mynta.
Så, som vanligt blir vi lurade allihopa, och får något som i bästa fall smakar ”nästan” som det ska.

Själv ska jag i helgen blanda mig en egen ny sats av riktigt Earl Grey Smoked, med den riktiga eteriska oljan, och sedan ska jag plocka fram mina hemmagjorda glöggessenser och se hur de mår.
Ja, jag gillar ”Äkta Vara” på alla sätt o vis 🙂

Julen närmar sig så sakta.

/T

Läs även andra bloggares åsikter om glögg, Blossa, Earl Grey, Bergamot, Äkta Vara,